有茶友告诉我,如果你要喝到好喝的普洱茶,就买一饼50年代出产的红印圆茶。我买来一饼试喝,很有感觉:茶汤好像红茶,但是高度透明,入口有自然的老木香,微微药材香。几泡之后,人慢慢发汗,口腔、牙根、舌头回舔生津。这是我喝过的最好的一片普洱。
大红印圆茶(照片来自中国嘉德)
我跑遍云南勐海、布朗、易武、景迈、昔归和冰岛,尝遍了所有名产区的普洱,最喜欢纯料古树茶,滋味灵动性好,其中的高山韵直接入喉,喝起来沁人肺腑。在1992年之前,我一直以为普洱的茶汤颜色就是红色,好像当初那款红印圆茶,茶汤通透已经犹如红宝石的色泽,令人爱不释手。直到一位叫陈强的人将一款绿色的普洱茶饼带到了我面前,我才算完整了对普洱的认识。这正是那款日后被我命名为“八八青”的生普洱茶饼。
我与“八八青”的故事,是一段知音与好茶相遇相知,相互成就的旅程。
陈国义先生与陈强先生畅谈
作者:陈国义
朗读:胡津津
编者:青牛君
排版:小爽